Description
খেজুরের ঝোলা গুড় হল তরল ও সুগন্ধি গুড়, যা খেজুর গাছের রস থেকে তৈরি হয়। এটি তুলনামূলকভাবে কম ঘন ও বেশি মোলায়েম, তাই স্বাদে থাকে খাঁটি খেজুরের মিষ্টতা। সাধারণত শীতকালে সংগ্রহ করা এই গুড় পিঠা, পায়েস, দুধ বা সরাসরি খাওয়ার জন্য জনপ্রিয়। বিশুদ্ধ ঝোলা গুড় সংরক্ষণ করতে ঠান্ডা পরিবেশে রাখা ভালো, যাতে এটি দীর্ঘদিন সতেজ থাকে।
Reviews
There are no reviews yet.